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Joetsu is delicious.

更新日:2012年06月22日

2012/06/21 16:01 2012/06/21 14:40 2012/06/21 18:47

適度な湿度、
適度な温度な今日。

新潟は心地よい日が続きます。

一緒に数年間動き回ったデニムに穴やキズがチラホラ…今日はうちのTOYOTA車(*^_^*)でリペアしてみました。

お直し屋と古着屋バイト時代に、足踏みミシンとリペアを覚えました。
501XXのリペア、緊張したー。

自分のは気楽にダダーっと(^o^
ん〜でも今日のうちのTOYOTA車、イマイチご機嫌ななめです…。
湿度や気温も左右するのかな〜タイミングベルト?みたいな、滑りが今日は悪いです。
タヒチアン衣装も少しずつ製作中です!
夏のイベントに向かって頑張って用意しまーす(^^ゞ

またまた、空腹の為(≧▼≦)
上越市内にある天然酵母や自然酵母を使ったパン屋さん「トダラバパン」に行って来ました。

上越朝市で何度かお世話になりましたが、
SHOPに初めて行きました!

大貫近くの昭和の趣きな古家をパン屋さんにしてるお店。
天然酵母って、堅い〜パサパサ〜みたいなイメージですが…

ハード系はもちろん、ベーグルやモチモチなソフト系なパンもあって、
正直…
ベーグル!
私の大・大好きなベーグルベーグルより、
美味しいでーす♪
しかも値段も全体的に100円〜300円って購入しやすいですよね!!

特に天然〜やらオーガニックにこだわらないんですが(^^ゞ
好みな味で美味しければ、もうHAPPYです(笑)

って事で、
美味しいパンに合わせてディナー&ワイン♪

上越産しいたけ、沢菜のペペロンチーノ。
上越産ほうれん草のキッシュ、
能生産鮮魚のカルパッチョやフライ。
オリーブのマリネとピクルスとカマンベールのカプレーゼ風も…
(あ、上越産の野菜ってつまり普通の家庭菜園ですが^o^)

きゃ〜も〜やっぱり上越って美味しい町ーっ
四季の食材が豊か。

私に料理の手解きをして頂いた、シェフの皆様。
レパートリーは変わらないけど、
自分自身に美味しく有効活用してまーす(笑)

山椒の葉を頂いたのでパスタで締めました!
先日は、ミョウガダケと山ブドウの葉も食べて…

山の幸に感謝感謝、maururu!!!


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