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更新日:2013年06月05日

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私、
プロスノーボーダーになるまで…
色々な仕事をしてきました。

少々のOL時代から、
大工、キャンギャルかと思ったらデパガとバーテンダー、スタンドスタッフ?はたまた洋服のお直し、からのラジオパーソナリティー?!

スノーボードライフを皆さんに応援してもらって…
アルバイトなのに名刺を作るほど仕事任せてくれたり、
遠征で長期休んでも復帰させてくれたり、
社会保健をしんぱいしてくれたり。

アマチュア時代は特に…大会参戦も海外遠征も多く。
各地色々、沢山の方々にお世話になりました。
改めて、お礼申し上げます(T-T)

あ、話しが超ずれました(≧∇≦)

その色々な職業の中でも…長くお世話になったのが今は無き、

『ARAI mountain&snowpark』

ここに来なかったら…プロ資格は取れなかったですねー

職場の環境が良かったのはもちろん、
滑る環境も…最先端?超ロングコースとハーフパイプは国内随一でした!!

その滑る環境を与えてくれた職場が『ジョーズカフェ』の調理場。
今、上越市板倉区にある名店『Premier』のオーナーシェフの下で約3年働きました。

それこそバイトなのに。
オムレツからカツラムキ、魚の掃除からソースの仕込みフルーツの飾り切り…

まー色々覚えました。
調理学校の日々みたいで、楽しかったですけど…夜な夜な皮向きやオムレツ練習しましたよ(笑)

そんなこんなで…ボチボチ料理はやって来ました。
いやいや、結構やった方だとは…思います。

が!!!!

私…粉もの経験無し(T-T)

この遠回りな。前置き。
つまり、

私の作るお好み焼きは…
どうやら………

(–;)
マーズイッス!!

イヤ〜( ノД`)…

からの、噂のPremier。
ワタリガニのパスタ、しかも噂の手打ち麺!!

おーいーしーい!!

お好み焼きは、ちょっと休憩(笑)
やっぱりワインに合う欧食で♪

ってな、マズイお好み焼きを作ったスノーボーダー長い独り言の嘆きでした〜(*^^*)


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