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更新日:2019年05月22日

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時々…
blogの料理ネタに『最近、何作ってますか~』

と、反応を頂くので( *´艸)

実は…
はい、作ってます、作ってます(笑)

プロスノーボーダーになるまでは、ARAI でフレンチのkitchenに所属してたのでf(^_^)

あ、したっぱ、でしたので(*^^*
下ごしらえやら前菜の作り置きやら、
その辺りメイン!
…自分的にも好きな、つまみ系(笑)

肉食系に思われがちですが(笑)

野菜も山菜も摘みながら生でかじるくらい、
好き!!

もー春はワクワク♪♪

大好きなグリーントマトは、
地場野菜売場で10個で100円とかで売ってるんですが(赤くならずに落ちたり、廃棄に近いみたいですね) 

フライドグリーントマトは、
もちろん最高に美味しい!
ピクルスもおすすめだけど、
粉を少し振ってステーキも大好き♪♪

カポナータにもいいです!!

ナスのキシキシやズッキーニの青くささを無くした、
トロトロさっぱり味がグリーントマトの特徴です!

あ、初めて食べた『おこぎ』って山菜!
これも三つ葉とクレソンを合わせた感じで、
ハマりましたーー!

あーー色々仕込めたから、
幸せ(笑)

部屋に皆さんから頂いたグリーンもまだまだ元気で。

ひょっとして…
花瓶がアルコール用の瓶だから?!
鮮度を保つ仕様のボトルでいいのかなーなんて、勝手に思ってますf(^_^)笑

BOMBAYサファイアのボトルと、
志賀高原ビールIPAのお気に入りボトル(笑)
どちらも…
そして美味しいです(*^^*)

春から夏になりそー


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